E23-Gabriela Perdomo-El Comalote-Cocina y Tortillería de Maíz Ancestral
Update: 2024-06-14
Description
Trabajar con la comunidad para proteger y salvaguardar el cultivo y preparación del maíz ancestral, una tradición que por diversas razones se ha venido perdiendo.
Ana Gabriela Perdomo, fundadora de El Comalote, nos comparte, desde Antigua Guatemala, su propósito y camino para trabajar de la mano con la comunidad y construir una red de apoyo para seguir ofreciendo los sabores y tradiciones de su cultura.
Una nueva historia de emprendimiento que nos deja muchas reflexiones y la alegría de conocer este propósito.
- 5:30 - Quién es Ana Gabriela Perdomo
- 8:19 - Cómo fue su camino para conectar con el maíz
- 15:34 - Cómo consigue que la comunidad conecte con su propósito
- 17:38 - Cómo protegen sus raíces ancestrales
- 20:42 - Cómo se mantiene conectada con su propósito
- 23:01 - Personas o situaciones que ayudaron a definir su propósito
- 24:30 - Su camino para escoger estudiar su carrera profesional
- 29:51 - El camino hacia el emprendimiento
- 33:58 - La evolución de su propósito
- 37:17 - Definiendo su propósito
- 39:40 - Palabras para los futuros emprendedores
- 42:38 - Significado de Comalote
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