EP 01: El sueño de chocolate - Caso Luker Chocolate
Update: 2020-03-103
Description
Luker Chocolate es una empresa que se dedica exclusivamente a producir y a vender chocolate como ingrediente o como producto terminado.
En este episodio, revisamos la historia de la empresa (que es una empresa familiar) y entendemos el camino que han vivido para pasar de ser una empresa con una vocación social, a una donde la sostenibilidad está en el centro de su operación.
A lo largo de este episodio, revisamos:
-La historia de la compañía
-La historia de la fundación Luker
-Por qué la estrategia de sostenibilidad está separada a la de la fundación.
-La importancia de la cadena de suministro al hablar de sostenibilidad.
-El papel de la formalización para el desarrollo.
-Por qué las empresas, en los territorios, deben jugar en equipo.
En este episodio, revisamos la historia de la empresa (que es una empresa familiar) y entendemos el camino que han vivido para pasar de ser una empresa con una vocación social, a una donde la sostenibilidad está en el centro de su operación.
A lo largo de este episodio, revisamos:
-La historia de la compañía
-La historia de la fundación Luker
-Por qué la estrategia de sostenibilidad está separada a la de la fundación.
-La importancia de la cadena de suministro al hablar de sostenibilidad.
-El papel de la formalización para el desarrollo.
-Por qué las empresas, en los territorios, deben jugar en equipo.
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súper interesante la evolución de Casa Luker. Sin embargo, notó que solo presentan casos de empresas muy grandes. Esto daría a entender que la sostenibilidad solo se puede implementar en empresas grandes. Sería súper interesante que dieran casos de PyMes.