EP.24 連巨星都來包場。喚起兒時回憶與溫暖的眷村菜
Update: 2023-11-22
Description
是什麼樣的店，讓政商名流、影帝等人物都來包場用餐呢？
這間店就是隱身在巷弄裡的「趙海真私廚」！
一入座，放在桌上的前菜就已經預告這頓飯沒有人會餓著肚子離開。
滷菜、花生、以及用榨菜或酸菜炒的開胃菜，輕輕喚起沉睡的味蕾，
讓饕客們為接下來的重頭戲做準備。
吃完開胃菜後，各種精彩澎湃的料理便接踵而至。
又大又粉嫩的招牌獅子頭、超級下飯的鹹蛋蒸肉餅、
鮮甜的紅燒牛肉牛腩、酸辣鹹香水煮魚…，
還有各種料理，雞豬魚牛一應俱全！
說到眷村菜，豆腐乳絕對是重中之重，可謂是眷村菜式的靈魂調料。
海真私房菜又會怎麼運用都腐乳呢？
欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙 瀾(台語)
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