EP.26 皮薄餡多肉汁橫流的北平楊順順小館
Update: 2023-12-20
Description
這集老陳要介紹的是位於合江街附近的「北平楊順順小館」。
想要以最親民的價格吃北方菜？來這間準沒錯！
合菜代帽、荷葉餅相互搭配，清爽又開胃。
京醬肉絲、京都排骨味道濃郁鹹香中帶著甜麵醬的甘口滋味，
十分下飯！
到北方菜館，麵點肯定是最重要的一環！
在店的前方櫃台，就可以看到師傅正奮力的製作麵食。
蒸餃、捲餅、餡餅都是現點現做，
各個個頭大又飽滿、皮薄餡多。
更要切記，吃餡餅時記得先在餅皮上咬一個小洞，
把裡面的肉汁喝光後再大快朵頤，
才不會讓鮮香肉汁的肉汁四處噴濺。
除了吃麵點，還可以點道地的酸菜白肉鍋來享用，
讓這頓飯變得更佳豐滿！
欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙 瀾(台語)
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