EP106：從電子業轉戰食品業！金尚品食品共同創辦人李明軒用工程邏輯煮出臺灣乾拌麵的國際夢

Update: 2025-05-19

Description

｜來賓：金尚品食品共同創辦人李明軒｜

「代工做到極致就變成品牌。」

本集《人生善敗學》邀請到金尚品食品的共同創辦人李明軒，這位曾經的專業經理人，分享疫情期間如何在 80 天內蓋起一座麵廠，將電子業的效率思維導入食品製造，打造出每月產能 300 萬包、成功外銷美國好市多的乾拌麵王國。從 Excel 表到自動化產線，他用一套工程邏輯製作出一碗又一碗臺灣好麵。這不是一場美食夢，而是一場關於「團體戰」與「產業升級」的創業實驗！

本集亮點

02：10 疫情創業是助力不是阻力

04：21 建廠居然只花不到三個月時間

13：09 拌麵品牌一定少不了油蔥、麻辣、麻醬口味

18：40 把品牌推向國際的「陪跑教練」

23：45 放眼國際市場的膽識

26：03 跟美國做生意最重要的是「量」

38：04 乾拌麵事業可以緩解失業潮？

43：10 「賺錢」是生意好的最佳解答

45：12 偏重科技業讓「平凡人」沒有翻身的機會

46：40 「北海鱈魚香絲」包裝不能換？

56：50 「麵」是高所得國家的平民美食

更多內容都在《人生善敗學》

人生善敗學 #凱爺 #李明軒 #金尚品 #田中麵廠 #乾拌麵 #食品業

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