藍海市場是指沒有競爭對手的新市場，

很多人覺得做生意就是要找到藍海市場才有「錢途」，

不過全世界第一個做鱘魚精的鱘寶創辦人胡廣源說，

創業初期還以為自己跟賈伯斯、比爾蓋茲一樣闖出新世界，

後來才發現，有時候以為的藍海市場其實也可能是死海市場，

闖蕩藍海市場的甘苦談，今天胡廣源來細細說給你聽．．．

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連續三年榮獲台北牛肉麵節金牌-藍海饌



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