EP189 深山裡的錬金術:「辰巳蒸餾所」的琴酒風味大冒險!
Update: 2025-08-21
Description
岐阜郡上八幡的深山小鎮,藏著一間比忍者還神秘的蒸餾所——辰巳蒸餾所。這裡用「錬金術」般的手法,把昆蟲、肉香、煙燻全都變成琴酒風味!
🥃 創辦人辰巳祥平,曾背著帳篷徒步環繞北海道1600公里,只為探訪酒藏。畢業後,他沒有選擇就業,而是成為「游牧釀酒人」——秋冬在燒酎與清酒酒藏工作,夏季則在山梨的酒莊幫忙,塑造出他對酒的獨特哲學。
🏞️ 你準備好跟拎拎一起闖進大膽挑戰味蕾的琴酒錬金術世界了嗎?
同場加映: 名古屋 Bar Nave
Powered by Firstory Hosting
Comments
In Channel