Discover朗讀台灣EP18-歷史小說家楊双子的街頭飲食踏查:談《開動了!老台中》
EP18-歷史小說家楊双子的街頭飲食踏查:談《開動了!老台中》

EP18-歷史小說家楊双子的街頭飲食踏查:談《開動了!老台中》

Update: 2022-04-20
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Description

📖主題書籍: 《開動了!老台中:歷史小說家的街頭飲食踏查》




📌節目簡介:




金鼎獎得主楊双子寫給美食愛好者的台中飲食漫遊錄:《開動了!老台中》,這本書不是美食報告書,而是歷史小說家寫作與吃喝之餘的踏查成果。




本書以「讀飲食,呷歷史」為目標,羅列最具世代傳承的道地老店與歷史痕跡的點心美食;以熱衷研讀台中歷史的愛吃鬼a.k.a.潛心踏查街頭飲食的吃客之姿,爬梳老台中百年薈萃交織的酸甜苦辣鹹。書中的吃,吃的是滋味、吃的是記憶!每個人的口味皆與自身的生活背景與習性息息相關。




本集節目邀請歷史小說家楊双子來分享台中街邊的飲食與老台中城區的歷史記憶。

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玉山社出版社