EP34｜「餐酒館」其實是台灣人自己創造出來的 feat.貓下去敦北俱樂部 負責人 陳陸寬
Update: 2024-02-22
Description
🍜來賓：貓下去敦北俱樂部 負責人 陳陸寬
🍤主持人：蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️想好好經營餐飲業，一定必需要走進廚房？
✔️餐廳其實是相對非常安全穩定的工作？
✔️各種餐飲打工經驗積累出內外場都理解的能力
✔️拆掉各種國家菜色的框架打造出專屬貓下去的風格
✔️「餐酒館」其實是台灣人自己創造出來的字彙
✔️ 開一間餐廳創辦人品味很重要，必需要有靈魂
🍤蝦蝦公主
IG ｜https://www.instagram.com/shashaaa3943/
YT｜https://youtube.com/@jeannie6120
🍤段泰國蝦專賣店
官網｜https://www.duan660.com
FB｜https://www.facebook.com/duanthaikokhey
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🍜GUEST社群
貓下去敦北俱樂部
FB｜https://www.facebook.com/meowveloustaipeinc/
本節目由【聲歷其境】製作播出
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