EP36｜從律師到美食評論家，我選擇忠於自己的味覺 ft. Liz｜《Taster 美食加》創辦人・作家・內容創作者
Update: 2025-12-01
Description
「好吃」，這是對感官的直接回應。不論是味道、香氣，最終都會接觸到你的身體，讓你感覺愉悅。
隨著吃的經驗累積，味覺變得更敏銳，判斷「刻度」也會變細，就像是「見山是山、見山不是山、見山又是山」的歷程，我也從中更加認識自己的味蕾。
當美食變成工作後，難免有一些犧牲與交換，可能需要在流量和熱情間取捨，並兼顧自我形象，像是 fine dining 的開箱影片，它內容小眾、製作成本高，點閱率卻不如小吃。因此我也調整方向，分享更多飲食趨勢、知識內容，平衡興趣與媒體現實。
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