EP3：蛋白質大哉問（上集）（NH3）

哈囉，大家好。我是Walter，歡迎再度來到「瘋玩客的隨意聊世界」。今天我們要來聊聊跟免疫力相關的一個重要營養素——蛋白質。蛋白質跟我們一個人的外表息息相關，是的，一個人長得好不好，不是長得帥不帥、美不美哦，而是端看皮膚好不好、指甲好不好、頭髮好不好，光這幾點，就知道這個人到底有沒有足夠的蛋白質。除了這個外在，當然重要就在於內在了，包含：提高免疫力、降低疲勞……等等。有趣了吧！究竟這是如何運作的，我們一樣請到張旭博士為我們一一來解說。

本集主題：
一、提高免疫力（自體免疫球蛋白）
二、抗疲勞（酶的作用與更新）
三、如何選擇與補充蛋白質（大豆分離蛋白🆚天然大豆、可被吸收與吸收率）
四、攝取蛋白質後會上火嗎？會導致身體變胖嗎？

我們在下集將會繼續提到另外6個關於蛋白質的大哉問，我們下次見，拜拜。

⚠️營養素的攝取與補充，請諮詢您的健康管理師、營養師或家庭醫師，以獲取相關資訊⚠️

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