EP81 市集展攤是好生意嗎？從格外農品擺攤經驗談如何挑對市集賺錢
Update: 2025-05-01
Description
精華重點：
1.市集擺攤的商機與挑戰
- 市集成為熱門的創業起點，成本不高，能實現創業夢想，還能滿足消費者對獨特產品的需求。
- 市集類型多樣，包括文創市集、農民市集、公部門市集、企業園遊會等 。
- 不同市集有不同的客群和特性，例如文創市集吸引年輕人，農民市集客群穩定，企業園遊會消費力強。
- 擺攤者需要仔細評估市集的選擇，包括人潮、客群、報名門檻、主題等，並精算成本，才能提高賺錢的機會。
2.市集擺攤的成功策略
- 挑選市集：選擇人潮多、買氣旺、主題符合產品定位的市集。
- 成本計算：詳細計算攤位費、交通費、人事費等各項成本，並考慮可能的補助。
- 業績估算：若市集有發放點券，可根據點券總額和攤位數估算平均業績，並設計小額產品方便顧客使用點券。
- 差異化行銷：透過說故事、提供試吃、與顧客互動、線上延伸等方式，提升產品的吸引力。
3.其他重點
- 市集是測試產品和收集顧客回饋的寶貴場域 。
- 即使擺攤沒有賺大錢，也能從中學習和改進 。
- 格外農品分享了他們在不同市集的經驗，以及如何透過「誠實A3計畫」降低成本。
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