Dans cet épisode, Léa, journaliste artificielle, échange avec Bruno, chargé d’étude fictif, autour des productions agricoles du territoire et de leur évolution. À partir des données du Recensement Général Agricole 2020, ils évoquent la spécialisation croissante des exploitations, la place des grandes cultures, la baisse de l’élevage et des prairies, ainsi que les enjeux d’autonomie alimentaire. Ensemble, ils explorent les mutations qui transforment durablement le modèle agricole local et interrogent les perspectives d’avenir pour l’agriculture de l’Artois.