DiscoverStudio FoodlogEindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog
Eindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog

Eindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog

Update: 2024-12-23
Share

Description

Culinair journalist Hiske Versprille (Volkskrant) en Dick Veerman luiden 2024 uit in een gesprek waarin ze elkaar interviewen. Wat hield hen bezig afgelopen jaar? Hiske zag de rol van de chef in de tophoreca veranderen en analyseert de opkomst van de jonge foodie 10 jaar geleden. Ze dook in de smaak van de Hamka's. Dick dook in de escalerende oorlog en toch eindigt het gesprek met hoop: de onderheid brengt weer rede in de ontstane ruzies.

Comments 
loading
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
FLCafé4-E2: Hoe maak je draagvlak voor al die windmolens?

FLCafé4-E2: Hoe maak je draagvlak voor al die windmolens?

2025-01-0649:33

FLCafé4-E1: Waarom boeren tegen ruimtelijke ordening zijn en waarom dat niet slim is

FLCafé4-E1: Waarom boeren tegen ruimtelijke ordening zijn en waarom dat niet slim is

2024-12-3050:00

Eindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog

Eindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog

2024-12-2334:46

Vogels hebben geen geld maar echte keuzes nodig

Vogels hebben geen geld maar echte keuzes nodig

2024-12-1653:42

Wat is boerenlandbouw? - Jan Douwe van der Ploeg legt het uit

Wat is boerenlandbouw? - Jan Douwe van der Ploeg legt het uit

2024-12-0944:12

‘Help een studie opzetten die mensen gezond houdt’

‘Help een studie opzetten die mensen gezond houdt’

2024-12-0248:33

'Gezonder eten moet van onderaf komen'

'Gezonder eten moet van onderaf komen'

2024-11-2551:06

FLCafé3-E4: Laat Ozempic, Wegovy en Mounjaro helpen bij beter eten

FLCafé3-E4: Laat Ozempic, Wegovy en Mounjaro helpen bij beter eten

2024-11-1837:41

FLCafé3-E3: Minder medicijnen door gebruik van Ozempic en Mounjaro?

FLCafé3-E3: Minder medicijnen door gebruik van Ozempic en Mounjaro?

2024-11-1144:47

FLCafé3-E2: Gaan we kinderen vaccineren tegen overgewicht?

FLCafé3-E2: Gaan we kinderen vaccineren tegen overgewicht?

2024-11-0443:07

FLCafé3-E1: Ozempic, Wegovy en Mounjaro: de medicalisatie van luilekkerland?

FLCafé3-E1: Ozempic, Wegovy en Mounjaro: de medicalisatie van luilekkerland?

2024-10-2847:47

FLCafé2-E5: ‘Duurzaamheidsrapportage zet ons 15 jaar terug in de tijd’

FLCafé2-E5: ‘Duurzaamheidsrapportage zet ons 15 jaar terug in de tijd’

2024-10-2118:52

FLCafé2-E4: Regeneratieve landbouw laat de echte problemen onbenoemd

FLCafé2-E4: Regeneratieve landbouw laat de echte problemen onbenoemd

2024-10-1446:08

FLCafé2-E3: Het meest saaie is het meest belangrijke

FLCafé2-E3: Het meest saaie is het meest belangrijke

2024-10-0740:04

FLCafé2-E2: 'Bedrijven moeten niet wachten tot de consument om duurzaam vraagt'

FLCafé2-E2: 'Bedrijven moeten niet wachten tot de consument om duurzaam vraagt'

2024-09-3043:58

FLCafé2-E1: Keurmerken zijn niet neutraal

FLCafé2-E1: Keurmerken zijn niet neutraal

2024-09-2344:22

FLCafé1-E4: Geen 25 miljard meer: wie gaat de verduurzaming van de landbouw betalen?

FLCafé1-E4: Geen 25 miljard meer: wie gaat de verduurzaming van de landbouw betalen?

2024-09-2345:47

FLCafé1-E3: We hebben niet goed nagedacht over groene landbouw

FLCafé1-E3: We hebben niet goed nagedacht over groene landbouw

2024-09-2330:39

FLCafé1-E2: Nestlé ziet de houding in de voedselketen veranderen

FLCafé1-E2: Nestlé ziet de houding in de voedselketen veranderen

2024-09-0226:57

FLCafé1-E1: Supermarkten zijn te goedkoop en kunnen verduurzaming boer niet meer betalen

FLCafé1-E1: Supermarkten zijn te goedkoop en kunnen verduurzaming boer niet meer betalen

2024-08-2638:46

loading
Google Play
Download from Google Play
Castbox
Download from App Store
usUnited States
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Eindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog

Eindejaarspodcast - Over de foodie movement, de val van de topchef, Hamka’s en oorlog

Foodlog Media