DiscoverBea Pols LeefstijlcoachElly Baak, hoofd Voeding in het LUMC over gezonde voeding in de zorg.
Elly Baak, hoofd Voeding in het LUMC over gezonde voeding in de zorg.

Elly Baak, hoofd Voeding in het LUMC over gezonde voeding in de zorg.

Update: 2022-02-19
Share

Description

Gast deze week is Elly Baak. Elly heeft een koks achtergrond en een facilitaire opleiding. Ze werkt vanaf 2019 als hoofd voeding in het LUMC. Het Leids universitair medisch centrum. Dit ziekenhuis is een van de weinigen ziekenhuizen in ons land waar nog dagelijks vers gekookt wordt. Elly vertelt hoe en waarom ze dit doen. Ze heeft 15 dieetkoks in haar keuken aan het werk. Ook vertelt ze iets over de opleiding dieetkoks.
Comments 
loading
In Channel
Google Play
Download from Google Play
Castbox
Download from App Store
usUnited States
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Elly Baak, hoofd Voeding in het LUMC over gezonde voeding in de zorg.

Elly Baak, hoofd Voeding in het LUMC over gezonde voeding in de zorg.

Bea Pols Leefstijlcoach, orthomoleculair therapeut en auteur.