Emisiones globales por desperdicio, Japón logra su meta, Tecnología Blockchain y Entrevista con Ecoterra
Update: 2024-08-02
Description
¡Noveno episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.
Hoy presentamos:
- El 9% de las emisiones globales provienen de la comida que tiramos. Enlace
- Japón reduce a la mitad su desperdicio de alimentos ocho años antes de lo previsto. Enlace
- El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad. Enlace
- Entrevista con Pablo Albarran de Ecoterra Foods
- Desperdicio alimentario: El viaje de la comida a ninguna parte. Monográfico de BBVA. Enlace
Este podcast se publica cada Miércoles (casi siempre), ¡esperamos que lo disfruten!
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