Que faire à manger à nos enfants ? Comment leur faire manger des légumes ? Comment les faire manger équilibré ? En tant que parent nous voulons le mieux pour eux mais on se heurte aussi à pas mal de difficultés. On sait que c’est important pour leur santé et parfois on n’arrive pas à trouver quoi leur faire manger et on ne veut pas les laisser le ventre vide. Alors voici quelques idées pour accompagner les habituelle pâtes et frites. Et en plus ça marche aussi avec les adultes.

Ces stratégies ne consistent pas à supprimer totalement les féculents en disant s’ils n’ont rien d’autre ils mangeront. On va plutôt s’appuyer sur l’équilibre de l’assiette quatre quart, mais en ajoutant quelques astuces pour ajouter les légumes :

• les faire choisir les légumes et la manière de les manger
• les faire participer
• les faire manger comme nous et avec nous
• ajouter des épices
• trouver des variantes de préparation 

Ces astuces ont été testées avec ma fille. Elles fonctionnent très bien mais pas forcément tout le temps. Et je dois dire qu’elles fonctionnent aussi avec un adulte qui ne mange pas trop de légumes. Parole d’adulte qui ne mangeait pas de légumes il y’a quelques années.

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