In California, nei primi anni 2000, nasce il concetto di "curva a papera", che ci insegna una lezione chiave: produzione, consumo e trasporto di energia non seguono mai lo stesso ritmo. Ma come si bilancia tutto questo? In questo episodio di Watt’s Next, Guglielmo Paternesi ci accompagna in un viaggio attraverso il sistema elettrico: dal Centro nazionale di controllo di Terna alle infrastrutture di trasmissione, terrestri e sottomarine. Il filo conduttore sono l’innovazione tecnologica e la digitalizzazione, come raccontano Martina e Francesca Pede, sorelle, gemelle, entrambe ingegnere elettriche.