DiscoverLes mains dans le raisin - un podcast "science et vin"Episode 2 Le retour du cheval dans les vignes
Episode 2 Le retour du cheval dans les vignes

Episode 2 Le retour du cheval dans les vignes

Update: 2021-07-26
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Description

Dans ce deuxième épisode, nous nous intéressons au travail avec les chevaux de trait dans les vignobles, et plus largement au travail animal. Je vous emmène à la rencontre de Matthieu Barret, gérant du domaine du Coulet à Cornas, de Jocelyne Porcher, sociologue et zootechnicienne à l'INRAE, spécialiste du travail animal, et de Roland Pignard, vigneron retraité de Villié-Morgon, qui aide de jeunes vignerons pour le travail du sol et qui leur transmet son expérience de la traction équine.


Réalisation : Julien Frappa


Bande son et mixage : Sandax 




Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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