DiscoverLes mains dans le raisin - un podcast "science et vin"Episode 3 Le vin au microscope - avec Marc-André Selosse
Episode 3 Le vin au microscope - avec Marc-André Selosse

Episode 3 Le vin au microscope - avec Marc-André Selosse

Update: 2021-11-15
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Description

Où l'on vous fait vivre les vinifications du millesime 2021 et où l'on s'intéresse à la microbiologie du vin : levures, bactéries et tanins sont au programme de ce nouvel épisode. 




Avec le professeur Marc-André Selosse, biologiste au Museum national d'Histoire naturelle.




Réalisation : Julien Frappa


Musique et mixage : Sandax


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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