Episode 30 : "comment l'emmental a fait son trou"
Update: 2024-05-03
Description
Désireux de venir à bout d'un rongeur envahisseur, il vous est probablement arrivé de lui préparer un piège fatal à
base de fromage. Et pour cela, l'hameçon laitier est tout trouvé : en petit bout d'emmental. Mais vous ne vous êtes pas demandé pourquoi il était constitué de petits
trous ? Cette question est demeurée sans réponse très longtemps et le mystère a été percé il y a seulement quelques années, en 2015, grâce à des chercheurs suisses... Bonne écoute !
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