DiscoverMETS ENCORE !Episode 41 : "croque-monsieur : un sandwich pour cannibale ?"
Episode 41 : "croque-monsieur : un sandwich pour cannibale ?"

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Update: 2024-07-26
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Remède de frigo vide, ou encas réconfortant sur le zinc du bistrot en bas du bureau, le croque-monsieur, ce sandwich chaud et fondant, est devenu une véritable institution en France. Mais comment est-il né ? Il nous faut remonter au début du XXe siècle, en plein cœur de Paris... Bonne écoute !

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