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UNESCO Perú
Episodio 02: El ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de UNESCO: Agrobiodiversidad y cambio climático

Episodio 02: El ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de UNESCO: Agrobiodiversidad y cambio climático
Update: 2024-12-03
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En este episodio conversamos sobre como la agrobiodiversidad se entrelaza con la preparación y el consumo del ceviche, y cómo el cambio climático lo podría poner en riesgo.
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