Episodio 4: El Mundo de los Fermentados: Tesoros Ancestrales y Modernos para tu Salud
Update: 2025-06-11
Description
En este episodio, el Dr. Pako te explicará por qué los alimentos fermentados son verdaderas joyas nutricionales, desde cómo mejoran tu salud intestinal y aumentan la absorción de nutrientes, hasta cómo ¡los microorganismos pueden crear nuevas vitaminas!
Haremos un viaje por ejemplos icónicos como el yogur, el kéfir y la kombucha, pero también celebraremos la riqueza de nuestros tesoros fermentados mexicanos como el pulque, el tepache y el tejuino.
Aprende a integrar estos aliados probióticos en tu dieta para transformar tu bienestar. ¡Es una conexión con nuestras raíces y una inversión en tu salud futura!
Escucha ahora y fermenta tu camino hacia una mejor salud.
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