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Ernährung - Insekten als Lebensmittel - Tabu oder Problemlöser? - Hintergrund

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Update: 2025-10-25
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Insekten sind nahrhafte Lebensmittel und haben eine vergleichsweise gute Ökobilanz. Allerdings ekeln sich viele Menschen vor dem Verzehr von Insekten. Dennoch sind Produzenten optimistisch. von Lieben, Mathias www.deutschlandfunk.de, Hintergrund
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