Der Bio-Michi aus Watzing bei Kirchanschöring ist bekannt für seine hochwertigen Waren. Seinen Bio-Laden in Kirchanschöring kennt man weit über die Ortsgrenzen hinaus. In dieser Folge erzählt er, wie er aus dem konventionellen Hof seiner Eltern einen Bio-Hof gemacht hat. Er spricht über die tägliche Arbeit und erklärt, warum Bio teurer ist. Dahinter stecken nämlich mehr Arbeit und Personalaufwand. Warum und wofür, darüber spricht er mit Host Thorsten Jost. Alle Infos zu den Podcast Folgen und den Landwirten hier:

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