Nach der China-Premiere sind wir zurück in den USA und präsentieren euch gleich zwei amerikanische Whiskys aus unserer Amerika-Reise: Den New Riff Kentucky Straight Bourbon Whiskey Bottled in Bond aus Newport und einen ganz besonderen Jack Daniels Single Barrel Barrel Proof – den es nur direkt in der Destillerie in Tennessee zu kaufen gibt!
Was als entspannter Freitag mit kreativen Einfällen beginnt (“Never touch a running system!”), entwickelt sich zu einem spannenden Vergleich zwischen alter Tradition und neuer Craft-Destillerie. Der New Riff bringt mit 30% Roggenanteil ordentlich Würze ins Glas, während der Jack Daniels mit 63,4% direkt aus dem Fass eine echte Granate ist.
Zwischen den Verkostungen nehmen wir euch mit auf unsere Jack Daniels Destillenbesichtigung in Tennessee: Von Lynchburg Lemonade Slush-Eis über schwarze Pilze an Bäumen bis hin zu Schwarzbrennern mit Druckwasserrucksäcken. Plus: Warum Silvi New Make von der Hand leckt und zehn Kostproben abbekommt und Hendrik keine einzige.
Kann eine 2014 gegründete Craft-Destillerie gegen 150 Jahre Jack Daniels Erfahrung bestehen? Warum riecht der 63%-Whisky sanfter als erwartet? Und was hat eine Sinuskurve mit Gitarrenriffs zu tun? All das und Christians Versuch, kulturelle Geschmacksnuancen zu entdecken, in dieser Folge.
Grab the Glass und erlebt mit uns, wie sich neue Wellen gegen alte Traditionen schlagen!
Heute in perfekter Harmonie?
- New Riff Kentucky Straight Bourbon Whiskey Bottled in Bond (50%)
- Jack Daniels Single Barrel Barrel Proof (63,4%)
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Aroma
- Butterscotch und Vanillecreme
- Kirschen und reife Orangen
- Karamell mit Zimt
- Leichte Eiche und Würze
- Hauch von dunklen Beeren
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Geschmack
- Vollmundig und würzig süß
- Vanille, Toffee, etwas Pfeffer
- Brombeeren und TrockenfrüchteEine Prise Zimt
- Zimt und Nelke spürbar
- Minzige Frische im Hintergrund
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