Vous êtes au restaurant et vous savourez une bonne entrecôte avec des frites. Au moment de l’addition, pour payer la note, vous sortez votre portefeuille en beau cuir et vous quittez l’établissement avec votre veste en daim sur les épaules. Mais vous posez vous la question de leur provenance et de leur impact environnemental, social, et sur la déforestation en Afrique?

Il est intéressant de se pencher sur le secteur de l'élevage car 85% des éleveurs de bétail dans le monde se trouvent en Afrique sub-saharienne et qu'avec le changement climatique, les parcours de transhumance des troupeaux sahéliens tendent à évoluer pour atteindre de nouveaux sites de pâturages et les forêts : au delà de l'impact environnemental, ceci peut générer des conflits additionnels entre pasteurs (les éleveurs qui font du pastoralisme) et les cultivateurs, Malgré l'importance du secteur, l'Union européenne achète très peu de viande de boeuf en provenance d'Afrique -la Namibie est le principal exportateur africain, suivie par le Botswana- . Comment cela est il possible au vu en particulier des exigences sanitaires européennes? Et le pays répond-il aux exigences du nouveau Règlement zéro déforestation de l'UE?

Pour les cuirs et peaux, alors que les principales tanneries industrielles sont en Afrique du Nord, en Afrique du Sud, au Nigéria, et en Ethiopie, les enjeux de durabilité, en matière environnementale et de traçabilité sont très importants.

Quant à la production de soja, elle est encore limitée sur le continent, mais elle tend à augmenter car elle est rentable et nécessite moins d'intrants que le maïs, le riz etc. . Et le Togo, qui est un petit pays d'Afrique de l'Ouest est aujourd'hui le premier fournisseur de soja bio de l'UE devant l'Inde et l'Ukraine.

Explorons ensemble ces secteurs sur le continent africain pour comprendre le fonctionnement des filières et les enjeux de durabilité.

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