Nous jetons l’ancre au large de Chios en Grèce, chez Dimitris Gianniodis retourné sur la terre insulaire de son grand-père et Nikolas Koulepis, arrivé à Bruxelles par amour...

Né à Bruxelles, Dimitris Giannodis est anthropologue de la musique et de la danse. Pour renouer avec l’histoire familiale, il décide de faire le chemin inverse de son Pappou venu travailler dans les mines à La Louvière. Depuis une dizaine d’années, passionné des chants et des danses du Dodécanèse, il est retourné vivre sur l'île de ses ancêtres

Nikolas Koulepis grandit à Rhodes, élevé par sa mère. Il commence à travailler vers douze ans enchainant les petits boulots pour subvenir au besoin de la famille. A l’âge de seize ans, il décroche un boulot dans un hôtel et découvre la pâtisserie. Sur son île, il rencontre Pauline qui étudie à Bruxelles. Arrivé pour des vacances dans notre capitale, ses plans sont chamboulés. Secondé par celle qui est devenue son épouse, ce grand travailleur monte un atelier où la tradition française côtoie avec raffinement les saveurs grecques

Chaque dimanche, Adrien Joveneau jette des ponts entre les cultures à la rencontre de ceux qui ont osé le changement. A 9 heures sur La Première et en podcast parmi des centaines de destinations sur RTBF Auvio.be

Nouvelle diffusion de l’émission du 16 février 2025

  

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