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Hangout #36. Alimentos vs ultraprocesados

Hangout #36. Alimentos vs ultraprocesados

Update: 2018-09-19
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Comienza la nueva temporada en los hangouts de Dietética Sin Patrocinadores con un tema muy de actualidad: alimentos vs ultraprocesados.







¿Qué tema trataremos en este Hangout?







* ¿Qué se considera comida real?* ¿Qué dice la evidencia científica sobre la comida real? ¿Hay estudios?* ¿Qué son los alimentos procesados? * ¿Qué dice la evidencia científica sobre los alimentos procesados? ¿Hay estudios? Porque debemos limitarlos?* ¿Existe alguna clasificación de los alimentos procesados?* ¿La comida real es comida “natural”? ¿Los alimentos naturales son siempre buenos?* ¿Existen los procesados buenos?* ¿Por qué los alimentos procesados tienen tanto éxito?* Matriz alimentaria. ¿Qué aportan los alimentos más allá de sus nutrientes?* ¿Cuál es la relación entre comida real y la cocina?* Comida real en diferentes situaciones; embarazadas, deportistas, vegetarianos, niños y ancianos, etcétera.







¿Quiénes son los ponentes?







* María Neira* Carlos Ríos* Roberto Vidal Gómez * Alexandre Yáñez de la Cal * Alex Oncina* Rubén Murcia







Ya puedes volver a ver el hangout desde nuestro canal en YouTube. Además, como siempre, también lo puedes escuchar en iTunes y en iVoox.







¡Te esperamos!









https://www.youtube.com/watch?v=LWiPf5mgE0A


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