Sabrina Böni Keller ist gelernte Restaurantfachfrau und holte sich in diesem Beruf 2011 den Weltmeistertitel. Ein Ereignis, welches Sabrina stark geprägt hat. In dieser Folge "Herzensangelegenheiten" aus einem Kaffee in St. Gallen erzählt Sabrina nicht nur wie die Branche im Wandel ist und was man als Restaurantfachfrau bzw. -mann alles für Aufgaben hat, sondern vor allem auch wie man seiner Leidenschaft folgen kann. Sabrina ist Mentaltrainerin und gibt auch Tipps an alle Zuhörerinnen und Zuhörer um sich beruhigen zu können.