Camilla har inviteret historiker Wolfgang Karl i studiet til en "tour d'Horizon": Et bredt overblik over det, som Wolfgang kalder vinens historie og verdenshistorie - og forskellen på de to - men de kommer også omkring f.eks. Romerriget, Pompeii, Napoleon og den danske tv-serie 1864. Og hvordan, og hvorfor, Wolfgang i det hele taget blev interesseret i historie.

Udover at være historiker, så er Wolfgang også Camillas mand, og de to afholder blandt andet foredrag med integrerede vinsmagninger.