I dette afsnit skal det handle om honning! Jeg er derfor taget til Hasselø Plantage på Falster for at tale med Glenn fra Ellekjærs Biavl. Glen anskaffede sig i 2011, to bifamilier - det er siden blevet til 20, og hvert år bliver der høstet op mod 1000 kg honning. 

Du skal også møde Peter Bavnshøj forfatter til bogen Biavlens Kulturhistorie i Danmark.