Interview mit Prof. Dr. Michaela Döll – Prophylaxe Olivenöl
Update: 2018-02-08
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Ernährungsmedizin und Naturheilkunde rücken heute stark in den Fokus der Aufmerksamkeit. Mittlerweile wurden viele Anwendungen und deren Wirkung in umfangreichen Studien auch ausführlich untersucht. Interessanter Weise sind es zum Teil ganz alltägliche Nahrungsmittel, die in Reinform oder in Auszügen sowohl präventiv als auch therapeutisch gute Ergebnisse erzielen können. So zum Beispiel das Olivenöl. Neben den bekannten gesundheitsfördernden Eigenschaften, hat eine 2016 veröffentlichte Studie die Wachstumshemmung von Krebszellen durch den Einsatz von Olivenvegetationswasser nachgewiesen.
Mit unserem heutigen Gast, Prof. Dr. Michaela Döll, möchten wir uns die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Olivenöls und seinen Auszügen genauer anschauen und die Potentiale für Patienten sowie für die Apotheken erörtern. Freut Euch auf ein spannendes Gespräch mit Prof. Dr. Michaela Döll.
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