DiscoverCu Voce TareIoana Bâldea Constantinescu în dialog cu Marius Tudosiei
Ioana Bâldea Constantinescu în dialog cu Marius Tudosiei

Ioana Bâldea Constantinescu în dialog cu Marius Tudosiei

Update: 2023-10-26
Share

Description

Mâncarea este comunicare. E identitate, e blazon și declarație de sine, e călătorie antroplogică, e explorare, e chimie, e artă a combinațiilor care te scot din zona de confort sau, dimpotrivă, comfort food declinată așa încât să decanteze, din meandrele memoriei, starea de siguranță proprie copilăriei. E motivul pentru care am hotărât să gătim, în următorul episod #CuVoceTare, podcastul Litera moderat de Ioana Bâldea Constantinescu, o porție aromată de conversație despre mâncare, despre felul în care e comunicată ea în România, despre cultură culinară, sănătate și democratizare a gusturilor cu Marius Tudosiei, una dintre cele mai cunoscute figuri ale gastronomiei românești.
Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Ioana Bâldea Constantinescu în dialog cu Marius Tudosiei

Ioana Bâldea Constantinescu în dialog cu Marius Tudosiei