Listen Top Shows Blog

Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen

Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen

Update: 2024-02-29

Share

Description

Værterne Mia Heide og Jens Priergaard har inviteret tidligere chef for Fødevarestyrelsens Enhed for Bæredygtig Mad og Sundhed, Anne Pøhl Enevoldsen, i studiet til en snak om kost og klima.

Hvad er kostrådene? Hvorfor er klima en del af kostrådene? Hvordan spiser vi mindre kød uden at få en dårligere måltidsoplevelse? Og hvordan fungerer mad som identitetsmarkør?

Det, og meget mere, gør Anne os klogere på, når hun tager plads i sofaen.

Vil du se mere?

Så følg os på Instagram: https://www.instagram.com/dengroennesofa/

Comments

In Channel

Den Grønne Sofa - Teaser

Den Grønne Sofa - Teaser

2023-04-1800:42

FN’s 17 Verdensmål

FN’s 17 Verdensmål

2023-05-0836:28

Måling af bæredygtighed og livscyklusperspektiv

Måling af bæredygtighed og livscyklusperspektiv

2023-05-0830:06

Absolut bæredygtighed

Absolut bæredygtighed

2023-05-1450:17

Doughnutøkonomi

Doughnutøkonomi

2023-05-2201:18:22

Greenwashing

Greenwashing

2023-05-2950:02

Biodiversitet

Biodiversitet

2023-06-0555:04

Systemtænkning & konsekvenser

Systemtænkning & konsekvenser

2023-06-1201:01:20

Den Sociale Materialepyramide

Den Sociale Materialepyramide

2023-08-2130:39

Klimakæmper: Den personlige kamp for kloden - Gæst: Anders Morgenthaler

Klimakæmper: Den personlige kamp for kloden - Gæst: Anders Morgenthaler

2023-10-2501:09:53

Bæredygtighed i en kommerciel kontekst – kan man tjene penge på at redde verden? Gæst: Steffen Max Høgh

Bæredygtighed i en kommerciel kontekst – kan man tjene penge på at redde verden? Gæst: Steffen Max Høgh

2023-11-0801:01:39

Iværksætteri og startups der driver grøn innovation. Gæst: Sophie Bech

Iværksætteri og startups der driver grøn innovation. Gæst: Sophie Bech

2023-11-2101:09:15

Minusvækst og Teknologi: Adfærdens betydning. Gæst: Rune Baastrup

Minusvækst og Teknologi: Adfærdens betydning. Gæst: Rune Baastrup

2023-12-0551:12

Byggeri med hjerte: Social bæredygtighed i praksis. Gæst: Christina Schultz

Byggeri med hjerte: Social bæredygtighed i praksis. Gæst: Christina Schultz

2023-12-1901:08:40

Nytårsspecial

Nytårsspecial

2024-01-0433:32

Fremtidens arkitektur: Fundamentet for et bæredygtigt samfund? Gæst: Søren Nielsen

Fremtidens arkitektur: Fundamentet for et bæredygtigt samfund? Gæst: Søren Nielsen

2024-01-1854:42

Politik og bæredygtighed: Regler og rummelighed. Gæst: Lene Espersen

Politik og bæredygtighed: Regler og rummelighed. Gæst: Lene Espersen

2024-02-0101:01:55

Sundhedssektoren på klimakurs - Gæst: Frederik Van Deurs

Sundhedssektoren på klimakurs - Gæst: Frederik Van Deurs

2024-02-1501:02:20

Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen

Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen

2024-02-2952:34

Fra mode til mission: Social bæredygtighed i tekstilbranchen. Gæst: Julie Bundgaard

Fra mode til mission: Social bæredygtighed i tekstilbranchen. Gæst: Julie Bundgaard

2024-03-1401:15:00

00:00

00:00

1.0x

Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen

Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen

NIRAS