DiscoverBIÈRE ACTU AUDIOLa décarbonation de l'orge de brasserie
La décarbonation de l'orge de brasserie

La décarbonation de l'orge de brasserie

Update: 2025-10-17
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Description

Piloté par le Comité R&D de la filière brassicole, DOMINO est sur les rails depuis plus de six ans avec le projet PROSIT. Objectif : décarboner la production d’orge tout en garantissant sa qualité.


Entretien avec Marc Schmitt, directeur de l'IFBM, aux Inter'Brew, le studio podcast du Salon du Brasseur. Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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