Dans cet épisode, nous découvrons les souvenirs culinaires de Vy, infirmière vivant en France depuis plus de dix ans. Entre la description de ses plats du quotidien, ses petits plaisirs d'enfance et les divers "funny facts" liés à la cuisine vietnamienne, Vy nous emmène en voyage. 

Saviez-vous que le pho et le banh mi ont puisé leurs origines dans la gastronomie française? Que l'une des règles d'or de la cuisine viet est la multiplicité des textures? Que les vietnamiens ont un saitn patron de la gastronomie? 

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A la fin de l'épisode, Vy nous conseille une adresse: 

FOYER VIETNAM

35 Rue de Montholon

75009 Paris 

Metro: Cadet 

Plus de détails sur notre séance dégustation sur le compte Instagram @metropoleat

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