La peste porcina africana marca las sesiones de esta semana en las lonjas aragonesas
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Sesiones muy complicadas esta semana en ambas lonjas aragonesas. Una preocupación que aparece en el sector y llega desde el porcino, una carne que está bajando con fuerza y se espera que siga bajando. Esto afecta a la exportación hacia países como Japón o México, y podría afectar al vacuno, por el diferencial de precio cada vez más amplio. En este escenario, el sector afronta un periodo de incertidumbre, en el que la gestión sanitaria, la adaptación industrial y la evolución de la demanda serán determinantes para el comportamiento de las próximas semanas.
Vamos a analizar los acuerdos alcanzados tanto en la Lonja de Binéfar, con su vicepresidente Alberto Gracia, como en la Lonja del Ebro junto a Federico Lorente, presidente de esta asociación.
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