Bonjour à tous, 

Aujourd’hui j’accueille Laurent Turrel fondateur de nunc est bibundum, une agence événementielle spécialisée dans le vin. qui m’a été recommandée Etienne Millérioux, vous savez, le fondateur de Viegne, les savons cépages. Il me parlait de Laurent à la fin de leur entretien. 

Laurent, le voici au micro de Vin’pertinent. Entre salons, masterclass, atelier et initiation, son truc à lui c’est d’accompagner les curieux dans leur chemin de découverte du vin. C’est avec son air Bon vivant dans tout ce que l’on peut se représenter, sa voix grave et sérieuse d’enseignant, son oeil vif porté sur la curiosité qu’il me parle de son rapport avec le vin, qui ont progressivement mené à la création en 2006 de sa structure lyonnaise de dégustation, de ce qu’était le vin hier, de ce qu’il est aujourd’hui : c’est à dire en pleine évolution. On ouvre nos esprits, on parle du vin à table à l’école et des vins étrangers aussi un peu mais beaucoup d’éducation.

Aller, je n’en dis pas plus, place à l’échange avec Laurent Turrel, fondateur de Nunc Est Bibundum maître dans l’art de l’enseignement du vin décomplexé.

Je vous souhaite une bonne dégustation,

Victoria

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