
Le petit salé de la Saint-Nicolas
Update: 2025-12-02
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Description
Aujourd’hui dans Ici Lorraine, Jérôme Prod’homme cuisine avec Philippe Laruelle, maître cuisinier de France, M. Édouard, boucher au marché central de Nancy et Catherine Haraux, maraîchère, pour parler de la mâche, des légumes d’hiver et du petit salé pour la potée lorraine.
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