Le vin dans tous ses états
Update: 2019-09-08
Description
En 1969, le travail du vigneron suisse ne relève plus seulement de l'artisanat. Dans les stations d'essais viticoles, on s'active pour sélectionner les cépages, améliorer les goûts, moderniser les techniques. Si certaines régions évoluent rapidement, d'autres demeurent attachées aux anciennes traditions.
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