Les trésors de la gastronomie basque (1/2)
Description
Ce samedi à la table des bons vivants on s'intéresse au Pays Basque et à sa culture culinaire d'exception ! La cuisine basque a franchi les frontières régionales avec sa convivialité, et son sens du partage : le marmitako, la morue à la biscayenne, l’axoa de veau, la piperade… Laissez-vous tenter ! Pour en parler, le journaliste et auteur Alain Gardinier est en studio. Il vient de sortir son dernier livre : "Dictionnaire amoureux du Pays basque", aux éditions Plon. Il arrive du Pays Basque et n'a pas les mains vides : cidre, vin rouge, chocolats, anchois, mouchous sont sur la table pour le plus grand plaisir des bons vivants ! Comme dans chaque épisode, l’équipe de la table des bons vivants continue de jouer avec vous. Laurent Mariotte vous fait écouter un son en rapport avec la cuisine… à vous de le découvrir. Pour jouer avec nous, envoyez un SMS avec le mot “CUISINE” au 7 39 21 (3 x 0.75 € + coût du SMS).
CHAPITRES :
![[INTÉGRALE DU 9 NOVEMBRE] Laurent Mariotte est entouré des Bons vivants : Sonia Ezgulian et Emmanuel Rubin](https://s3.castbox.fm/a3/55/da/2367e62a1338cc901330c3d079456a3259_scaled_v1_400.jpg "[INTÉGRALE DU 9 NOVEMBRE] Laurent Mariotte est entouré des Bons vivants : Sonia Ezgulian et Emmanuel Rubin")
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