En este episodio de Zenvibes Podcast, la Dra. Gabriela Pocoví (médica y especialista en salud pública) nos explica qué es realmente la inflamación, cuáles son los alimentos que más dañan tu microbiota y cuáles son los mejores alimentos anti-inflamatorios que puedes empezar a incorporar hoy.A lo largo de la conversación repasamos:Los peores alimentos que disparan la inflamación silenciosaLos mejores alimentos anti-inflamatorios (guía clara y práctica)Cómo se relaciona la microbiota con tu energía, digestión y estado de ánimoHábitos simples que pueden reducir inflamación en pocos díasSi últimamente te sientes inflamado, sin energía o con digestiones pesadas, este episodio te va a dar un mapa claro para entender qué está pasando y cómo cambiarlo desde la alimentación.⏱️ Capítulos00:00 Introducción sobre la inflamación: Menciona la alta incidencia de desequilibrios inflamatorios en la población actual.00:12 Señales de inflamación: Describe síntomas como dolor de cabeza, fatiga, y padecimientos alérgicos que indican inflamación.00:35 Problemas de microbiota: Explica cómo las alteraciones en la microbiota se transmiten entre generaciones, afectando la salud familiar.00:47 Presentación de la invitada: Introducción a la Dra. Gabriela Pocobí y su experiencia en salud integral.01:09 Conversación sobre inflamación: La Dra. Pocobí define inflamación y sus mecanismos como un proceso biológico necesario.02:21 Causas de inflamación: Discute factores externos y emocionales que contribuyen a una inflamación crónica.04:09 Síntomas de inflamación: Enumera signos específicos que pueden indicar la presencia de inflamación crónica.05:05 Relación entre intestino y salud: Examina cómo una microbiota saludable es crucial para reducir la inflamación.06:26 Diagnóstico de inflamación: Describe cómo los análisis pueden no reflejar el estado real de inflamación.07:16 Importancia de síntomas: Enfatiza que los síntomas son indicadores clave de inflamación, independientemente de los análisis.09:01 Interpretación de análisis: Discute la dificultad de obtener diagnósticos precisos a partir de análisis convencionales.10:28 Microbiota y salud intestinal: Aborda la relación entre la microbiota, la alimentación y problemas de salud.13:11 Transmisión de problemas: Explica que la salud intestinal se hereda y se pone en riesgo con alimentaciones inadecuadas.14:56 Alimentos a evitar: La Dra. Pocobí comparte su lista de alimentos que deben ser eliminados para mantener la salud.19:20 Alimentos recomendados: Presenta una serie de alimentos que son imprescindibles en la dieta diaria.29:08 Frutas y verduras: Recomienda frutas y verduras por temporada y su importancia para la salud.34:51 Métodos de cocción saludable: Habla de la importancia de utilizar utensilios de cocina no tóxicos.39:17 Distinción de problemas digestivos: Explica cómo distinguir entre distintos problemas digestivos y sus causas.41:12 Tratamiento de Helicobacter: Detalla formas de tratar esta bacteria y la importancia de un entorno saludable.54:12 Alergias vs. inflamación: Aclara la diferencia entre alergias y problemas de inflamación persistente.55:56 Síntomas comunes: Enumera síntomas que pueden indicar problemas de salud.57:26 Estrategias de detoxificación: Discute la efectividad de hábitos de vida y de entrega del estrés.59:47 Consejos finales: Propone cambios simples y efectivos para mejorar la salud antiinflamatoria.📲 CONECTA CON NOSOTRAS:🔹 Instagram: https://www.instagram.com/noelia_zenvibes/🔹 CONTACTO: hola@noeliazenvibes.com📩 Únete a la comunidad Zenvibes Podcast y empieza tu propio viaje:👉 https://zenvibes.substack.com/📖 LIBRO de Noelia Duarte: "Salto al Bienestar. Cambia tu vida en siete pasos". https://amzn.to/4mUXk4j📍 Más sobre Gabriela Pocoví:🔗 Instagram https://www.instagram.com/nutrigaby/🔗 WEB https://www.nutrigaby.com/📖 LIBROS https://amzn.to/4osZgBQ - https://amzn.to/3M4UeOpOLLAS DE CERAMICA LIBRES DE TÓXICOShttps://kuokokitchen.com/