Manual do Cozinheiro Amador #20, S.4 [BOLO DE CHOCOLATE DO IGÃO] EP. BÔNUS.
Update: 2021-07-07
Description
EPISÓDIO BÔNUS! Bolo de chocolate que esse que vos fala curte fazer! Bora? Anota ai:
MASSA:
- 4 ovos
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo ou açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO:
- 400ml de creme de leite morno
- 400 gramas de chocolate amargo
CALDA:
- 100ml de água quente
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
GANACHE:
- 150 gramas de chocolate amargo derretido
- 100 gramas de creme de leite
MASSA:
- 4 ovos
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo ou açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO:
- 400ml de creme de leite morno
- 400 gramas de chocolate amargo
CALDA:
- 100ml de água quente
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
GANACHE:
- 150 gramas de chocolate amargo derretido
- 100 gramas de creme de leite
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