Mario war der zweite Hotelier.de-Podcast-Gast überhaupt. In diesem Blitzpodcast nimmt er uns nach über 3 Jahren mit auf seine persönliche Reise durch Corona, neue Buchungsverhalten und Hotelnachwuchs aus den eigenen Reihen...

Hier könnt' Ihr einzelne Kapitel des Podcasts aufrufen!

Der Mann vom Meer, so eine Bedeutung von Mario, kämpfte sich mit durch Corona und ist mit seinem Hotel Leuchtfeuer immer noch da. Genauso wie das gleichnamige Restaurant seiner Frau Imke auf der anderen Seite des Gebäudekomplexes.

Wir sprechen über die Mitarbeitersituation während wie auch nach der Pandemie. Und dabei habe ich wieder etwas gelernt: Ja, in Horumersiel herrscht kein Halligalli-Discozauber und die Arbeitszeiten sind nicht für jeden etwas.

Aber nein, man kann das Ganze auch umdrehen: Die stets gute Nordseeluft, die Wassersportmöglichkeiten und in der Woche freizuhaben - das sind (nur einige) Vorteile, die wir als Branche nach vorn stellen müssen. So wie Mario und Imke es auch tun!

Spannend ist auch Marios Blick auf die Reisegewohnheiten, denn diese haben sich geändert - der Sommer ist nicht mehr eine 100 %-ige Buchungsbank. Es wird kurzfristiger gebucht und wenn das Wetter schlecht ist, wird halt woanders hingefahren.

Kein Problem dürften Imke und Mario Krar später mit der Weitergabe ihrer Betriebe haben. Der selbst gezeugte Nachwuchs arbeitet bereits in der HOGA, tourt aber erst mal durch die Hotelweltgeschichte. Drücken wir dem super sympathischen Paar die Daumen, dass ihnen die Bürokraten nicht noch weitere Felsbrocken in den Weg schmeißen…

Gutes Hören bei Blitzpodcast Nr. 11!

Shownotes

• LinkedIn-Profil von Mario Krar
  


• Instagram-Account
  


• Website vom Hotel Leuchtfeuer in Horumersiel


• Website der Gastrokooperation 'Die Seesterne'


• Das Schollenbraten im Watt - Hooksiel

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