I detta avsnitt av Medmänskligt gästar oss härliga Richard Nilsson, krögare och ägare av Bykrogen i Österslöv. En vacker oktoberdag är vi inbjudna till Bykrogen och placerar våra mikrofoner i det lilla charmerande "snickeriet".

Richard lämnade ett tryggt jobb som säljare och startade krog i byn 2001. Han är en sann entreprenör och har tillsammans med sin engagerade personal steg för steg tagit krogen till nya höjder. Idag serverar Bykrogen gästerna bl.a. en tio rätters avsmakningsmeny till allas stora belåtenhet.

År 2021 utsågs Bykrogen till Skånes bästa restaurang av Magasinet Skåne.

Följ med oss på ett spännande och varmt samtal med Richard.

Och vad betyder medmänsklighet för Richard?

Länk för att komma i kontakt med Richard och Bykrogen:

https://www.bykrogen.nu/

Musik och redigering: Martin Collin