mi-nè-stra

SIGNIFICATO Vivanda a base di pasta, riso, cereali, legumi e verdure, servita in brodo

ETIMOLOGIA da minestrare, variante di ministrare, voce dotta presa in prestito dall’uguale verbo latino ministrare ‘servire’, derivato di minister, a sua volta derivato di minus ‘meno’.

Voce di Giorgio Moretti

Montaggio di Stefano Riggi e Emanuele Pavese

Sigla a cura di Emanuele Pavese

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