Mit Künstlerin Sandra Knecht im Klara Basel
Update: 2021-01-06
Description
Begleiten Sie uns heute nach Basel und lernen Sie die Künstlerin Sandra Knecht kennen: Knecht ist nach Eigendefinition «eine Künstlerin, die kocht, um Sachen herauszufinden». Die ausgebildete Sozialpädagogin studierte zusätzlich Theaterregie und arbeitete als Köchin – vom Café Boy in Zürich bis zu McDonald’s.
In der Zwischenzeit hat sich Knecht als Künstlerin etabliert, Preise gewonnen und es bis nach Venedig an die Biennale geschafft. Wenn sie sich mit kulinarischen Themen auseinandersetzt, sorgt das mitunter für Aufsehen – etwa, als sie 2017 im Rahmen einer Fleisch-Performance im Zürcher Kaufleuten ein Galloway-Rind zerteilte und zubereitete.
In der Zwischenzeit hat sich Knecht als Künstlerin etabliert, Preise gewonnen und es bis nach Venedig an die Biennale geschafft. Wenn sie sich mit kulinarischen Themen auseinandersetzt, sorgt das mitunter für Aufsehen – etwa, als sie 2017 im Rahmen einer Fleisch-Performance im Zürcher Kaufleuten ein Galloway-Rind zerteilte und zubereitete.
Comments
In Channel
![Mit Künstlerin Lara Stoll in der Kronenhalle [REMASTERED 2025]](https://images.podigee-cdn.net/0x,sADhpg_SeycgydMk6NwdJVo2RM_h-hutbOYu-Ijymbo8=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u4986/2577c48c-7f57-4f7b-bdd0-301e365ea4d2.jpg "Mit Künstlerin Lara Stoll in der Kronenhalle [REMASTERED 2025]")
![Mit Gastrounternehmer Rolf Hiltl im Spitz [REMASTERED 2025]](https://images.podigee-cdn.net/0x,sLrMYbN7Sq4ZTzfX-JX9smBJDrnmCeLV5XDkSVtAqYew=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u4986/76e03d08-5e4e-4083-9d36-15cf33abc75b.jpg "Mit Gastrounternehmer Rolf Hiltl im Spitz [REMASTERED 2025]")
![Mit Gastrokritiker David Schnapp im Memoire [REMASTERED 2025]](https://images.podigee-cdn.net/0x,s_W6GzlD0ghZhDiSsy6N1yi6PPbKiIHTTKBbazUusHnM=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u4986/6decef40-0ead-49b8-9b69-e9944fed9f69.jpg "Mit Gastrokritiker David Schnapp im Memoire [REMASTERED 2025]")
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
