Mit Monika Gruber und Andreas & Christl Döllerer
Update: 2025-10-01
Description
Monika Gruber trifft auf ein außergewöhnliches Paar in Österreichs Spitzengastronomie: Andreas und Christl Döllerer. Ihre Leidenschaft gilt dem guten Geschmack. Im Salzburger Golling gehört Andreas Döllerer zu den besten Köchen des Landes. Der Erfinder der „Alpine Cuisine“ erzählt, wie ihn ein schlechter Steinbutt auf den Weg der Regionalität brachte. Und Christl Döllerer weiß, wie sich Hauben-Lokal und Wirtshaus-Küche gegenseitig inspirieren können.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
